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Restaurante

In nuestro restaurante intentamos crear  un intimidad familiar  y sobre todo tienen cuento de los deseos  de nos clientes !

Servimos tanto en la terraza  , el jardin ,   el cafetaria o el restaurante mismo . 

Es el dueño mismo que cocina . en su propria manera que es un mescla de la cocina flamenca y francesa . Utilisamos solamente  productos sanos , regionales , frescos , de gran calidad   y restpectuoso del medio ambiente .  Tenemos nos propio huerto ecológico . Todos nuestros proveedores  conocen las normas  de nuestros productos !

Por favor ,no olvida  con la comida una de las muchas cervesas sabrosas , arisanales y regionales   !!

Frívolo de ensalade con colas de gamba y langostino parrillada
Anguila cocinado con hierbas
Puré de patatas con puerro , salmón ahumado y camarones grises

Sopa del día
Sopa de asparragos con nata ácida
Sopa de pescado con algas

Filete de pintade con endiva y  cervesa de “Hoegaerden”
Chuleta de ternera con champinones , hígado de gansa y  trufa
Cadera de cordera con hierbas fresca y wok de verduras frescas
Pecho de pato con salsa de naranja y pimienta verde
Lenguado freído

Lomo de conejo con ciruelas cocinado como in Flandres
Bacalao ahumado poco con puré de acedera
Bistec de carne a la plancha con salsa de pimiento , de champinones, o Béarnaise

Diferentes sabores de sorbetes , helados o espumas
Mousse de chocolate con nata de coco
Gratinade de frutas rojas con menta
Plato de quesos artisanales
Crema de café helado
Fifferente copa de helado de vanilla con fruta ,salsa de chocolate caliente , o salsa de caramelo ,...